Cách nấu giò heo hầm vả đơn giản nhưng thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Chân giò heo hầm vả là món canh vừa thơm vừa ngon, bồi dưỡng, được thật nhiều mới ưa mến. Ngày ngày hôm nay, ecvn.edu.vn sẽ trình làng cho tới Anh/chị số giò heo hầm vả, hứa hứa hẹn tiếp tục mang lại một giở cơm tuyệt vời cho tới mái ấm gia đình Anh/chị. Cùng lăn vô bếp cùng công ty chúng tôi nào!

Nguyên liệu thực hiện Giò heo hầm vả (Cho 4-5 người)

  1. Vả 15 quả 
  2. Giò heo 1 cái 
  3. Hành tím 2 củ 
  4. Gừng 1 củ 
  5. Hành lá 2 nhánh 
  6. Nước mắm 1 thìa cà phê 
  7. Dầu ăn 1.5 thìa canh 
  8. Muối hạt 1 ít 
  9. Gia vị thông dụng 1 ít(Muối/ bột ngọt/ phân tử nêm)

Cách lựa chọn nguyên vật liệu tươi tỉnh ngon làm nấu canh giò heo hầm vả

Cách lựa chọn chân giò heo tươi tỉnh ngon nhiều thịt

  1. Lựa tìm hiều để mua chân giò sau vì như thế thông thường có khá nhiều thịt, Khi ăn vô Chắn chắn thịt và không biến thành ngấy và còn tồn tại độ quý hiếm đủ dinh dưỡng cao hơn nữa chân giò trước.
  2. Lấy tay ấn vô nhằm demo phỏng đàn hồi, nếu như cảm nhận thấy từng miếng thịt thô và có tính đàn hồi chất lượng thì này là chân giò mới mẻ.
  3. Để ý coi phần móng giò còn nguyên lành hay là không, cần thiết xem xét sắc tố của móng, móng nên làm nên màu hồng nhạt nhẽo và Khi ngửi đem hương thơm hương thơm quan trọng của thịt heo mới mẻ là chân giò ngon.
  4. Tránh lựa chọn các chiếc chân giò đem sắc tố móng bị thâm nám, thịt bị chảy nhớt và đem hương thơm hôi thối mới lạ.

Cách lựa chọn ngược vả hóa học lượng

  1. Chọn ngược vả quality khi ninh chân giò heo, Anh/chị ưu tiên loại vả vườn, thịt ngược dày rộng lớn và sắc tố của chính nó tươi tỉnh rộng lớn.
  2. Những ngược vả có tính non vừa phải nên, Khi nuốm lên đem cảm hứng nhẹ nhõm tay, sử dụng móng tay ấn vô thấy cứng, ruột bên phía trong phớt hồng.
  3. Hạn chế lựa chọn những ngược quá non hoặc quá già nua, vỏ ngược sần sùi hoặc đã trở nên dập nhừ. Cũng không nhiều lựa chọn những ngược vả Khi ấn vô thấy mượt vì như thế hoàn toàn có thể vả tiếp tục chín, khi ninh sẽ không còn ngon.
Nguyên liệu nấu nướng canh giò heo hầm vả (Ảnh nguồn: Internet)

Cách chế biến Giò heo hầm vả

1. Sơ chế chân giò heo

  • Chân giò heo Anh/chị cọ tinh khiết, hạn chế trở nên từng khoanh tròn trĩnh. Bắc nồi lên, cho tới chân giò vào trong nồi nước nhằm luộc sơ, đập dập gừng thả vô nằm trong một ít muối bột phân tử nhằm khử bớt hương thơm hôi của chân giò. Khi nước đã sôi, Anh/chị tắt phòng bếp gắp chân giò rời khỏi, cọ tinh khiết rồi sụp đổ quăng quật nước cơ.
Sơ chế giò heo nấu nướng canh giò heo hầm vả (Ảnh nguồn: Internet)

2. Sơ chế ngược vả

  • Quả vả Anh/chị gọt vỏ, dìm với nước muối bột cho sạch sẽ vật liệu bằng nhựa rồi hạn chế từng ngược trở nên 4 miếng vừa vị.
Sơ chế ngược vả nấu nướng canh giò heo hầm vả (Ảnh nguồn: Internet)

3. Nấu giò heo hầm vả

  • Bắc nồi lên phòng bếp, cho một.5 muỗng canh dầu chiên vào trong nồi, đun sôi với lửa vừa phải rồi thả 2 ngược hành tím tiếp tục thái mỏng dính vô phi thơm ngát. Tiếp cơ, cho tới phần vả tiếp tục thái vô xào sơ, nêm vô 1 thìa coffe muối bột, 1 thìa coffe phân tử nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm nam ngư, hòn đảo đều cho tới vả ngấm phụ gia.
  • Tiếp tục, Anh/chị cho tới giò heo vô và hòn đảo đều khoảng chừng 5 phút cho tới ngấm vị rồi cho tới nước vào nồi cho tới Khi ngập mặt mày chân giò.
  • Hầm giò heo với vả trong vòng nửa tiếng cho tới Khi thật chín thì tắt phòng bếp. Nêm một nửa muỗng cà phê mì chính vô, nêm lại một lần tiếp nữa cho tới vừa vị rồi rắc hành lá lên, múc ra tô.
Hướng dẫn nấu nướng canh giò heo hầm vả (Ảnh nguồn: Internet)

 4. Thành phẩm

  • Món giò heo hầm vả sau thời điểm chín đem sắc tố nom đã mắt, đem vị mượt lớn ngậy của chân giò heo hầm sự hòa phù hợp với vị bùi bùi của ngược vả tiếp tục thực hiện cho tới bữa cơm trắng hằng ngày của mái ấm gia đình Anh/chị tăng bắt vị lắm trên đây.
  • Chỉ với vài ba bước giản dị, tất cả chúng ta tiếp tục mang trong mình một món giò heo hầm vả vô nằm trong vừa thơm vừa ngon, bồi dưỡng nhằm tiếp đãi mái ấm gia đình rồi. Anh/chị còn do dự gì nữa, vô phòng bếp thực hiện demo tức thì nằm trong ecvn.edu.vn nhé!
Hướng dẫn nấu nướng canh giò heo hầm vả (Ảnh nguồn: Internet)