Đuôi trườn là một trong những trong mỗi nguyên vật liệu được thật nhiều tình nhân mến vì như thế hoàn toàn có thể chế biến đổi được rất nhiều thức ăn không giống nhau. Hãy cùng vào bếp với ecvn.edu.vn nhằm xem thêm tức thì công thức số canh đuôi trườn Nước Hàn rất rất vừa thơm vừa ngon, lôi kéo và nằm trong hương thụ với từng người món canh này tức thì nhé.
Xem thêm: ngược chiều ánh sáng vì em mà đến
Nguyên liệu thực hiện Canh đuôi trườn Hàn Quốc (Cho 2- 3 người)
- Đuôi bò 1 cái(khoảng 1 kg)
- Củ cải 2 củ
- Bột ớt Hàn Quốc 2 thìa canh
- Hành boa rô 2 nhánh
- Tỏi 1/2 củ
- Dầu mè 1 thìa canh
- Muối 2 thìa cà phê
Cách tìm hiều để mua nguyên vật liệu tươi tắn ngon thực hiện số canh đuôi trườn hàn quốc
Cách tìm hiều để mua đuôi trườn tươi tắn ngon
- Anh/chị cần thiết lựa tìm hiều để mua đuôi trườn sở hữu lớp thịt red color tươi tắn, phần mỡ gold color tươi tắn, gân white color. Hạn chế lựa chọn đuôi trườn sở hữu phần thịt red color sẫm, khá hôi không bình thường.
- Tránh mua sắm đuôi trườn Khi ấn nhập thấy mỡ mượt, sở hữu cảm xúc thịt bị nhún. Khi mua sắm, thường thì đuôi trườn ngon Khi ấn nhập thịt tiếp tục cứng, có tính đàn hồi chắc chắn và không tồn tại mùi hương hôi.
Cách tìm hiều để mua củ cải tươi tắn ngon
- Nên tìm hiều để mua củ cải Trắng sở hữu độ dài rộng to tướng vừa phải cần, dáng vẻ thuôn lâu năm về phía đuôi. Bởi những củ cải sở hữu phần đuôi mập thông thường sẽ có được vị nhạt nhẽo, ăn ko ngon.
- Ngoài rời khỏi, những củ cải ngon, mới nhất thu hoạch sẽ vẫn vẹn toàn cuống và rễ, cầm cố lên demo thấy có thể tay, bóp nhẹ nhõm có tính cứng.
- Không nên lựa chọn những củ cải sở hữu cuống bị úng thối tuy nhiên lớp vỏ vẫn còn đó láng bóng, bởi những củ cải này đã và đang được tiêm hóa học bảo vệ, ko chất lượng tốt Khi ăn.
Cách chế biến đổi Canh đuôi trườn Hàn Quốc
1. Sơ chế vẹn toàn liệu
- Đuôi trườn Anh/chị chặt trở thành từng khúc nhỏ vừa miệng, cọ sạch sẽ với nước. Tiếp tục, Anh/chị mang đến đuôi trườn vào nồi nước sôi chần sơ qua quýt khoảng tầm 5-6 phút. Tiếp cơ vớt rời khỏi rồi cọ lại với nước thêm nữa nhằm khử mùi hương hôi.
- Tỏi bóc tách vỏ rồi băm nhuyễn, củ cải gọt vỏ cọ, hạn chế trở thành 2 khúc. Hành boa rô cọ sạch sẽ, thái từng miếng nhỏ.
2. Hầm đuôi trườn với củ cải
- Trước tiên, Anh/chị mang đến đuôi trườn, củ cải, tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng cà phê muối bột cùng theo với 2 lít nước vào trong nồi. Anh/chị nấu nướng bên trên lửa rộng lớn cho tới Khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ hầm đuôi trườn trong tầm 2 giờ.
- Tới khi ninh được 2 giờ thì tắt bếp, Anh/chị vớt đuôi trườn và củ cải rời khỏi tô nhằm nguội rồi mang đến vào tủ lạnh lẽo. Đến phần nước sử dụng thì Anh/chị nhằm nguội nhập nhiệt độ phỏng chống khoảng tầm 3 – 4 giờ hoặc qua quýt tối cho tới Khi váng mỡ nổi lên bên trên.
3. Pha lếu láo thích hợp gia vị
- Anh/chị thêm một không nhiều tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng nhỏ canh nước tương, 2 muỗng nhỏ canh bột ớt Nước Hàn, 1 muỗng nhỏ canh dầu mè vào chén (chén ăn cơm). Sau cơ Anh/chị trộn lẫn đều lếu láo thích hợp phụ gia này lên.
4. Vớt mỡ bò
- Sau Khi váng mỡ của nước sử dụng nhộn nhịp lại và nổi lên bên trên thì Anh/chị dùng vá canh để vớt vứt những lớp mỡ này.
5. Hâm rét nước súp
- Tiếp tục, Anh/chị mang đến nồi nước sử dụng lên nhà bếp nhằm nấu nướng cùng với nước sử dụng sôi quay về. Đồng thời, Anh/chị hạn chế củ cải đang được nấu nướng trở thành những miếng nhỏ vừa miệng.
6. Thành phẩm
- Anh/chị thêm 1 không nhiều hành đang được thái từng miếng nhỏ, củ cải, đuôi trườn, nước sử dụng và một không nhiều phụ gia cay vào tô rồi hương thụ thôi.
- Khi ăn Anh/chị tiếp tục cảm biến được vị nước sử dụng ngọt đằm thắm, một chút ít cay cay cùng theo với đuôi trườn rất rất mượt ngon. Món này Anh/chị hoàn toàn có thể ăn lẫn với cơm Trắng cũng tương đối tương thích đấy.
- Trên đấy là công thức canh đuôi trườn Nước Hàn, nếu như Anh/chị nhưng mà thấy hoặc và tiện ích hãy share nội dung bài viết cho tới với người thân trong gia đình nằm trong hương thụ. Còn chần chờ gì nhưng mà ko nhập nhà bếp tức thì nào là. Chúc những Anh/chị trở thành công!
Bạn đang xem: Cách nấu canh đuôi bò Hàn Quốc thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng
Bình luận