Canh rau củ muống là đồ ăn thân mật và thân thuộc, thông thường “góp mặt” trong mỗi bữa tiệc mỗi ngày của từng mái ấm gia đình. Cùng VinID bật mý top 5 cách nấu nướng canh rau củ muống đặc biệt đơn giản và giản dị, nhưng mà bồi dưỡng, thanh đuối nhằm chào mọi người nằm trong hương thụ nhé!
1. Cách nấu nướng canh rau củ muống chay
Bạn đang xem: Cách nấu canh chua tôm rau muống thanh mát, giải nhiệt cực ngon
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Rau muống tươi: 400gr
- Nấm bào ngư: 200gr
- Hành tím: 2 củ (tuỳ người ăn chay)
- Các loại phụ gia thông dụng
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Ngắt rau củ muống trở nên từng đoạn vừa miệng, ngắt hạn chế phần lá, tích lại phần cọng. Ngâm nội địa muối bột loãng 5 phút, vớt rời khỏi rổ và khiến cho ráo nước.
- Cắt quăng quật gốc của nấm bào ngư, dìm nấm vô nước muối bột loãng 5 phút, vớt nấm rời khỏi và nhằm ráo nước.
- Lột sạch sẽ vỏ hành, thái từng lát thiệt mỏng mảnh.
Các bước nấu nướng canh rau củ muống chay
- Đun lạnh lẽo 2 muỗng nhỏ canh dầu rán vào trong nồi bên trên lửa vừa vặn. Khi dầu đầy đủ lạnh lẽo thì mang lại hành tím thái từng lát vô phi cho tới Khi vàng thơm sực.
- Đong 1,5 lít nước vào trong nồi. Mở lửa rộng lớn và đun cho tới Khi nước sôi mạnh. Nêm vào trong nồi nước 1 thìa cafe muối bột tinh ma, ½ thìa cafe phân tử nêm chay, ⅓ thìa cafe tiêu xài xay.
- Cho rau củ muống và nấm bào ngư vào trong nồi, nấu thêm 4-5 phút nữa nội địa sôi, cho tới Khi rau củ muống và nấm tiếp tục chín đều, nêm và nếm lại phụ gia mang lại vừa vặn mồm ăn và tắt nhà bếp.
- Trình bày đồ ăn rời khỏi tô và hương thụ.
2. Cách nấu nướng canh rau củ muống gừng
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Rau muống tươi: 400gr
- Tương Bắc (tương bần): 50gr
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Bột ngọt
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Rau muống sau thời điểm mua sắm về nhặt lấy phần ngọn. Ngâm rau củ muống vô nước muối bột loãng vô 5 phút, cọ lại thiệt sạch sẽ với nước. Cho rau củ muống vô rổ nhằm thiệt ráo nước.
- Dùng thìa làm sạch vỏ gừng, cọ lại gừng thiệt sạch sẽ bên dưới vòi vĩnh nước, mang theo xắt thành từng sợi nhỏ.
- Cho tương Bắc rời khỏi một chiếc tô, cùng với nước sôi vô tô nhằm dìm tương, lắng lấy phần nước vô bên trên.
Các bước nấu nướng canh rau củ muống gừng
- Đun 1,5 lít nước bên trên nhà bếp với lửa vừa vặn cho tới Khi sôi mạnh. Nêm vào trong nồi ½ thìa cafe muối bột tinh ma, ½ thìa cafe phân tử nêm, ⅓ thìa cafe tiêu xài xay.
- Cho toàn bộ rau củ muống vào trong nồi, đun cho tới Khi nước sôi quay về. Cho nước gạn vô của tương Bắc vào trong nồi, nêm và nếm lại phụ gia mang lại vừa miệng.
- Cho gừng xắt thành từng sợi vào trong nồi sau nằm trong, sử dụng vá trộn thiệt đều nhằm nước canh rau củ muống dậy mùi hương thơm sực lạnh lẽo nồng của gừng và tắt nhà bếp.
- Cho canh rau củ muống nấu nướng gừng rời khỏi tô và hương thụ.
3. Cách nấu nướng canh rau củ muống me
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Rau muống tươi: 400gr
- Thịt bắp bò: 250gr
- Hành tím: 2 củ
- Dầu ăn
- Me nhào: 50gr
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Nhặt rau củ muống lấy những phần non mượt, dìm vô nước muối bột loãng vô 5 phút nhằm khử sạch sẽ vi trùng. Rửa sạch sẽ rau củ muống lại với nước, nhằm vô rổ cho tới Khi ráo nước.
- Rửa sơ thịt thịt bò ở bắp với nước, sử dụng khăn giấy má ngấm thô thịt trườn, mang theo thái trở nên từng miếng thiệt mỏng mảnh.
- Ngâm mạ nhào vô một chiếc tô nằm trong một chút ít nước lạnh lẽo, chắt lấy nước cốt mạ nhằm nấu nướng canh.
- Lột sạch sẽ vỏ hành tím, thái trở nên từng miếng thiệt mỏng mảnh.
Xem thêm: xin chào tay súng thần
Các bước nấu nướng canh rau củ muống me
- Làm lạnh lẽo nồi bên trên lửa vừa vặn. Đun 2 muỗng nhỏ canh dầu rán vào trong nồi cho tới Khi lạnh lẽo đều. Cho hành tím thái từng lát vào trong nồi và phi cho tới Khi vàng thơm sực.
- Cho vào trong nồi 1,5 lít nước. Mở lửa to hơn và đun cho tới Khi nước sôi mạnh, cùng với nước cốt mạ vào trong nồi với chừng chua tùy từng sở trường.
- Nêm vào trong nồi ½ thìa cafe muối bột tinh ma, 1 thìa cafe lối cát, ½ thìa cafe phân tử nêm, ⅓ thìa cafe tiêu xài xay.
- Từ kể từ thả toàn bộ rau củ muống vào trong nồi. Đun rau củ muống 4-5 phút nữa cho tới Khi nước sôi quay về.
- Nêm nếm lại phụ gia mang lại vừa vặn mồm ăn. Cho thịt trườn vào trong nồi, đun trong một phút cho tới Khi thịt trườn chín tái mét thì tắt nhà bếp.
- Cho canh rau củ muống mạ rời khỏi tô và hương thụ.
4. Cách nấu nướng canh rau củ muống thịt
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Rau muống tươi: 400gr
- Thịt heo xay: 100gr
- Ngò tươi: 20gr
- Hành tím: 5 củ
- Tỏi: 3 tép
- Dầu ăn
- Các loại phụ gia thông dụng
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Nhặt lấy những cọng rau củ muống non xanh xao tươi tắn, ngắt trở nên những khúc vừa vặn mồm ăn. Ngâm rau củ muống vô nước muối bột loãng vô 5 phút. Rửa sạch sẽ lại rau củ muống với nước. Để lên rổ cho tới Khi ráo không còn nước.
- Lột sạch sẽ vỏ hành tím và tỏi. Thái lát mỏng mảnh 2 củ hành tím, băm nhuyễn 3 củ hành tím sót lại cùng theo với 3 tép tỏi.
- Cho thịt xay rời khỏi một chiếc tô, ướp cùng theo với hành tím và tỏi băm nhuyễn, ⅓ thìa cafe muối bột tinh ma, ½ thìa cafe phân tử nêm, ½ thìa cafe lối cát, ⅓ thìa tiêu xài xay. Đậy kín tô và ướp thịt trước vô ngăn đuối tủ giá buốt nhằm thịt ngấm đều phụ gia.
- Dùng dao hạn chế quăng quật gốc ngò tươi tắn. Rửa ngò thiệt sạch sẽ với nước và mang theo thái nhỏ.
Các bước nấu nướng canh chua tôm
- Làm lạnh lẽo một cái nồi bên trên lửa vừa vặn. Cho 2 muỗng nhỏ canh dầu rán vào trong nồi. Đun cho tới Khi dầu nóng lên già nua, mang lại hành tím thái từng lát vào trong nồi nhằm phi cho tới Khi hành thay đổi màu vàng thơm sực.
- Cho thịt xay tiếp tục ướp vào trong nồi, sử dụng đũa hòn đảo đều nhằm thịt tơi rời khỏi. Xào cho tới Khi thịt xay thay đổi màu và săn thịt lại.
- Thêm 1,5 lít nước vào trong nồi, phanh lửa to hơn nhằm đun cho tới Khi nước sôi mạnh. Cho rau củ muống tiếp tục ráo nước vào trong nồi. Nêm nếm lại phụ gia nhằm vừa vặn mồm ăn.
- Đợi cho tới Khi nước sôi quay về thì tắt nhà bếp. Trình bày đồ ăn rời khỏi tô và hương thụ.
5. Cách nấu nướng canh chua rau củ muống tôm
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Rau muống tươi: 400gr
- Cà chua: 3 trái
- Tôm thẻ: 100gr
- Me vắt: 1 vắt
- Hành tím: 2
- Dầu ăn
- Các loại phụ gia thông dụng
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Nhặt lấy những cọng rau củ muống non, ngắt trở nên từng khúc vừa vặn mồm ăn. Ngâm rau củ muống vô nước muối bột loãng vô 5 phút nhằm khử sạch sẽ vi trùng. Rửa lại rau củ muống thiệt sạch sẽ với nước. Cho toàn bộ vô rổ nhằm ráo nước.
- Rửa sạch sẽ quả cà chua, hạn chế dồn phần cuống, thái quả cà chua trở nên những múi cau đều nhau vừa vặn mồm ăn.
- Tôm thẻ sau thời điểm mua sắm về mang theo lột sạch sẽ vỏ. Dùng một que tăm nhằm lấy sạch sẽ chỉ sống lưng tôm. Rửa lại tôm với nước thiệt sạch sẽ.
- Cho tôm vô một chiếc tô, ướp cùng theo với ⅓ thìa cafe muối bột tinh ma, ½ thìa cafe phân tử nêm, ½ thìa cafe phân tử nêm lối cát, ⅓ thìa cafe tiêu xài xay. Trộn thiệt đều tôm với phụ gia, che kín tô ướp và mang lại vô ngăn đuối tủ giá buốt nhằm thịt tôm ngấm đều phụ gia.
- Lột sạch sẽ vỏ hành tím, thái trở nên từng miếng thiệt mỏng mảnh.
- Ngâm mạ vô vào một tô nước lạnh lẽo, chắt lấy nước cốt mạ nhằm nấu nướng canh.
Các bước nấu nướng canh chua tôm
- Đun lạnh lẽo 2 muỗng nhỏ canh dầu rán vào trong nồi bên trên lửa vừa vặn. Cho hành tím thái mỏng mảnh vào trong nồi, phi cho tới Khi hành vàng thơm sực.
- Cho tôm vô, hòn đảo tôm thiệt đều tay cho tới Khi tôm thay đổi màu và chính thức săn thịt lại. Cho quả cà chua vô nhằm xào công cộng với tôm vô 3 phút nữa muốn tạo màu sắc đẹp lung linh hơn của món ăn. Nêm vào trong nồi ½ thìa cafe muối bột tinh ma, 1 thìa cafe phân tử nêm, ⅓ thìa cafe tiêu xài xay.
- Cho 1,5 lít nước vào trong nồi, phanh lửa to hơn. Đun cho tới Khi nước vào trong nồi sôi thiệt mạnh, mang lại toàn bộ rau củ muống vào trong nồi.
- Đợi cho tới Khi nước sôi quay về, nêm và nếm lại phụ gia mang lại vừa vặn mồm ăn và tắt nhà bếp.
- Trình bày đồ ăn rời khỏi tô và hương thụ.
Hy vọng chúng ta tiếp tục tiếp thu 5 cách nấu nướng canh rau củ muống vô nằm trong dễ dàng thực hiện nhằm tạo nên những tô canh bồi dưỡng và vừa thơm vừa ngon cho tất cả ngôi nhà. Hãy phanh ngay lập tức phần mềm VinID để sở hữ đồ ăn thức uống trực tuyến ngay lập tức tận nhà đặc biệt nhanh gọn, tiện lợi và tin cậy nhé!
Xem thêm: phim tinh hán xán lạn
| >>> 3 cơ hội nấu nướng canh khoai mỡ thơm sực ngon <<< |
Bình luận