cách làm ốc móng tay xào rau muống

Ốc móng tay xào rau xanh muống là 1 trong những khoản tiêu hóa, dễ dàng thực hiện. Nếu các bạn từng “lê la” những quán ốc vỉa hè thì chắc hẳn rằng không thể kỳ lạ gì với thức ăn dân dã tuy nhiên rất rất lôi cuốn này. Nếu vẫn đang còn chút gì cơ khá lo lắng vị unique của những khoản ốc mua sắm phía bên ngoài, vậy hãy học tập thời gian nhanh công thức thực hiện khoản ốc xào rất rất đỉnh sau đây nhằm đãi cả nhà của bạn nhé!

Món ốc móng tay xào rau xanh muống
Món ốc móng tay xào rau xanh muống thiệt tươi tỉnh xanh rớt, thiệt ngon
(Ảnh: Internet)

Bạn đang xem: cách làm ốc móng tay xào rau muống

Ốc gì xào rau xanh muống ngon còn nếu như không cần là ốc móng tay? Ốc móng tay vừa vặn nhiều đạm lại chứa đựng nhiều can xi, trong những lúc cơ, rau xanh muống là “đệ nhất dễ dàng ăn” và cũng có thể có nhiều hóa học xơ. Sự phối kết hợp này sẽ không mới nhất vẫn luôn luôn thực hiện tín vật dụng của khoản ốc vẹo vọ lòng vì thế quá đỗi thơm và ngon. Quan trọng Khi chế biến hóa, tất cả chúng ta để ý thực hiện ốc thiệt sạch sẽ nhằm đảm đảm bảo an toàn sinh. Các bước còn sót lại đều đơn giản và giản dị như đang được giỡn. Bắt tay nằm trong Bếp Trưởng Á Âu thực hiện nay tức thì khoản này các bạn nhé!

Nguyên liệu thực hiện ốc móng tay

  • 1 kilogam ốc móng tay
  • 1 bó rau xanh muống
  • 2 củ hành tím
  • 4 tép tỏi
  • 1 chén hạt đậu phộng rang nhỏ

Xem tăng cơ hội chế biến hóa khoản ốc ngon bên trên trên đây :

  • Ốc Nấu Chuối
  • Ốc Mỡ Xào Me
  • Ốc Mỡ Xào Tỏi

Làm sạch sẽ ốc móng tay với giấm và ớt

Ốc móng tay cũng tương tự động như nhiều loại ốc không giống, cần được được sơ chế rất rất kỹ lưỡng trước lúc chế biến hóa và hương thụ. Khi mua sắm ốc về, các bạn xối qua không ít lượt với nước sạch sẽ.

Sau Khi cảm nhận thấy tiếp tục loại được rất nhiều khu đất cát, bùn không sạch, các bạn dìm ốc móng tay với nước Trắng sở hữu trộn giấm và ớt trái ngược xắt miếng. Cách thực hiện này chung ốc nhả được những hóa học không sạch sâu sắc vô bản thân đi ra, đôi khi cũng thực hiện giới hạn được mùi vị tanh của những loại thủy sản.

Trong thời hạn hóng dìm ốc, các bạn cũng giành giật thủ nhặt rau xanh muống. Rau muống nhằm xào thì chúng ta nên tước đoạt bước phần lá và tích lại phần cọng.

Trụng sơ rau xanh muống

Rau muống các bạn trụng sơ qua loa với nước sôi (KHÔNG luộc mang lại mềm). Sau cơ, các bạn trụng tức thì rau xanh vô nước viên đá lạnh để lưu lại mang lại rau xanh muống được xanh rớt và giòn.

Bạn dìm vô nội địa viên đá lạnh khoảng tầm 5 phút thì vớt đi ra rổ sạch sẽ, làm cho ráo nước.

Luộc sơ ốc móng tay

Ốc sau thời điểm dìm cọ đoạn, các bạn mang lại vào trong nồi nước sôi và cũng luộc sơ mang lại ốc chín. Sau cơ, các bạn vớt ốc đi ra và khều thịt thoát ra khỏi vỏ.

luộc sơ qua loa ốc móng tay mang lại chín
Sau Khi cọ, các bạn luộc sơ qua loa ốc móng tay mang lại chín
(Ảnh: Internet)

Xem thêm: xòe bàn tay đếm ngón tay

Cách xào ốc móng tay xào rau xanh muống

Hành tím và tỏi các bạn phi thơm ngát với dầu rán. Tiếp cho tới, các bạn mang lại ốc móng tay vô hòn đảo thiệt thời gian nhanh (để ngon lửa khá lớn) và nêm chút muối hạt, chút phân tử nêm, nước mắm nam ngư, tăng chút ớt sao mang lại vừa vặn khẩu vị ăn.

Xào ốc trước
Xào ốc trước
(Ảnh: Internet)

Khi ốc tiếp tục chín, các bạn thả rau xanh muống vô, hạ lửa nhỏ hạn chế lại và xào thêm vào cho rau xanh khá mượt thì tắt phòng bếp.

cho rau xanh muống vô hòn đảo cùng
Sau cơ mang lại rau xanh muống vô hòn đảo cùng
(Ảnh: Internet)

Ốc xào rau xanh muống khá măn mẳn, Khi ăn chấm ốc với chút muối hạt xài chanh, ăn lúc còn lạnh tanh với cọng rau xanh muống xanh rớt giòn trái ngược là ngon bá cháy. Có khó khăn gì cho 1 khoản ngon tuy nhiên công thức lại quá đơn giản và giản dị thế này, đúng không nào nào? Thèm ốc và lại thèm cả rau xanh, vậy thì chớ bỏ lỡ khoản rau xanh muống xào ốc móng tay thật ngon này các bạn nhé!

Chúc các bạn thành công xuất sắc với cách làm ốc móng tay xào rau muống này!

Đừng quên điền vô khuông bên dưới hoặc tương tác cho tới tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) sẽ được tư vấn cụ thể rộng lớn về những công tác học tập nấu nướng ăn lẫn đầu phòng bếp có trách nhiệm bên trên Hướng Nghiệp Á Âu nhé!

avata

Xem thêm: du doan so xo than tai

Tác giả: Beth Huỳnh

Beth Huỳnh Biên luyện viên của Bếp Trưởng Á Âu .Từng nhập cuộc lớp học tập nữ giới công gia chánh bên trên ngôi trường Nữ Trung học tập Đồng Khánh Huế, thông hiểu về nhà hàng siêu thị truyền thống lịch sử vô và ngoài nước. Hiện đang khiến mái ấm sale chuỗi quán ăn bên trên TP HCM. Hy vọng với những gì tuy nhiên Beth Huỳnh share ở trên đây rất có thể chung chúng ta nhận thêm những kiến thức và kỹ năng hữu dụng về văn hóa truyền thống nhà hàng siêu thị, những kĩ năng nấu bếp cơ phiên bản.

Theo dõi những nội dung bài viết của Beth Huỳnh qua loa những kênh:

Đăng nhập