3 cách nấu sườn bò hầm mềm ngon đơn giản dễ làm tại nhà

Sườn trườn hầm sả là 1 trong những trong số số hầm ngon, đặc trưng mến phù hợp với những người dân mến những số thơm sực nồng. Sườn trườn ngọt mượt, sả thơm sực hoà quấn nằm trong vị mặn mà của củ cà rốt, củ cải tiếp tục thực hiện chúng ta ko chống lại được sự mê hoặc của thức ăn này.

  • Cách nấu nướng cari trườn loại Nhật thiệt hấp dẫn
  • Cách thực hiện thịt trườn xào hành tây thơm sực ngây ngất

Cách nấu nướng sườn trườn hầm sả khá giản dị và đơn giản, tuy nhiên để sở hữu được một thức ăn đem mùi vị đặc thù thì bạn phải một chút ít tuyệt kỹ vô quy trình chế trở thành và lựa chọn nguyên vật liệu.

Bạn đang xem: 3 cách nấu sườn bò hầm mềm ngon đơn giản dễ làm tại nhà

Nếu chúng ta đang được dò la một số tiêu hóa nhằm đa dạng chủng loại menu mang đến mái ấm gia đình thì chớ bỏ dở công thức sau nhé.

Cách nấu nướng số sườn trườn hầm sả cực kỳ ngon

Chuẩn bị vẹn toàn liệu

3 cách nấu sườn bò hầm mềm ngon đơn giản dễ làm tại nhà

  • 1kg sườn bò
  • 2 củ cà rốt
  • 2 củ cải trắng
  • 200g đu đủ
  • 4 cây sả
  • 1 củ gừng
  • Khoảng 1 cầm đậu phụng hột vẫn bóc tách vỏ
  • Một không nhiều mướp hương thơm và lá bắp cải
  • Hành lá, rau xanh ngò, sả
  • Các loại phụ gia khác ví như phân tử nêm, muối hạt, gia vị bột ngọt, gừng tươi

Cách lựa chọn sườn trườn ngon

  • Khi lựa chọn sườn chúng ta nên lựa chọn loại cả xương và thịt nhằm Lúc ninh thịt ko nát nhừ tuy nhiên vẫn đang còn mùi vị ngon nhé, điểm lưu ý là những miếng sườn này thông thường đem xương dẹp và nhỏ.
  • Sườn trườn tươi tắn ngon thì cần đem red color tươi tắn, đem mùi hương đặc thù, chúng ta nên tách những miếng sườn khá hôi hoặc mùi hương bảo vệ.
  • Ngoài rời khỏi nhằm đánh giá, các bạn hãy sử dụng tay đè vô miếng sường, nếu như thấy mặt mũi thịt căng, có tính đàn hồi là sườn tươi tắn ngon.

Nguyên liệu cũng không tồn tại gì vượt lên trước đặc trưng cần ko này, chúng ta nên Note lựa chọn rau quả tươi tắn ngon một chút ít. Trên đó là suất mang đến 4 – 5 người ăn, nếu như nhiều người hơn thế thì chúng ta cứ tăng con số lên nhé.

Cách nấu nướng sườn trườn hầm sả

Sơ chế

Bước 1. Sườn trườn sau khoản thời gian mua sắm về chúng ta cọ vày nước muối hạt loãng tiếp sau đó cọ lại cho sạch đẹp vày nước rét mướt, chặt trở thành miếng vừa vị.

Tiếp theo dõi chúng ta hâm sôi nước và mang đến sườn trườn vô trụng sơ qua quýt, trụng xong xuôi thì vớt sườn rời khỏi tráng tương hỗ nước rét mướt tiếp sau đó nhằm ráo nước.

Chặt và trụng sơ sườn bò
Chặt và trụng sơ sườn trườn để ninh sả

Bước 2. Cà rốt, đu đầy đủ và củ cải White chúng ta cọ tinh khiết, gọt sơ vỏ rồi cắt từng miếng vuông vừa vị, cải bắp và mướp thì chúng ta cọ tinh khiết rồi cắt từng miếng vừa vị, mướp chúng ta cũng lưu giữ gọt vỏ nhé.

Sơ chế củ cà rốt, củ cải và cà rốt
Sơ chế củ cà rốt, củ cải và cà rốt

Hành lá và những loại rau xanh không giống cọ tinh khiết tiếp sau đó cắt thành từng khúc, sả chúng ta cọ tinh khiết rồi đập dập, gừng gọt vỏ rồi xắt từng lát.

Xem thêm: xổ số miền trung thứ 2 hàng tuần

Chế biến

Bước 3. quý khách hàng để thịt trườn vô cộng đồng với tầm 1.5 lít nước, hoặc là sụp đổ nước sao mang đến ngập sườn rộng lớn 2 nhóm ngón tay, há lửa rộng lớn và chính thức hâm sôi.

Đun sườn trườn cho đến Lúc chín khá mượt thì chúng ta mang đến đậu phụng hột, sả đập dập và gừng xắt từng lát vô. Nêm nếm phụ gia như muối hạt, gia vị bột ngọt vô mang đến vừa phải mồm.

Bạn rất có thể nêm khá nhạt nhẽo một chút ít vì thế khi nấu kĩ thì những nguyên vật liệu không giống tiếp tục thực hiện thức ăn mặn mà rộng lớn.

Đun sôi sườn trườn và mang đến sả vào
Hầm sườn trườn và mang đến sả vào

Bước 4. Nấu tầm 2 phút thì chúng ta nối tiếp mang đến củ cà rốt, củ cải và đu đầy đủ vô cộng đồng, lúc này chúng ta hạ lửa vừa phải và hầm cho tới Lúc những loại rau quả này thật chín thì mang đến nốt là cải bắp và mướp hương thơm vô, nấu nướng chín lại lần tiếp nữa và tắt phòng bếp là xong xuôi.

Thêm nguyên vật liệu không giống, hầm kĩ và thưởng thức
Thêm nguyên vật liệu không giống, hầm kĩ và thưởng thức

Vậy là chúng ta vẫn triển khai xong xong xuôi món sườn trườn hầm sả rồi, Lúc ăn chúng ta múc rời khỏi tô rộng lớn, cho thêm nữa hành lá vô và dùng kèm với bún, cơm trắng đều được.

Yêu cầu thức ăn sau khoản thời gian triển khai xong là sườn trườn cần thật chín, ko mềm, những loại rau quả như củ cà rốt, củ cải mượt và ngọt, nước người sử dụng mặn mà, đem mùi hương thơm sực của sả.

Xem thêm: xổ số kiến thiết đà nẵng

3 cách nấu sườn bò hầm mềm ngon đơn giản dễ làm tại nhà

Sườn trườn hầm sả

Sườn trườn hầm sả là thức ăn đặc trưng mến phù hợp với những người dân mến những số thơm sực nồng. Sườn trườn ngọt mượt, sả thơm sực hoà quấn nằm trong vị mặn mà của củ cà rốt, củ cải tiếp tục thực hiện chúng ta ko chống lại được sự mê hoặc của thức ăn này.
In Pin
Thể Loại: Món chủ yếu, Món nước, Món tiệc
Ẩm Thực: Việt Nam
Từ khóa: Bò, trườn hầm, số hầm, sả, Sườn trườn, Sườn sụn
Chế biến: 15 mins
Nấu: 1 hr 40 mins
Tổng thời gian: 1 hr 55 mins
Phục vụ: 4 Người
Calories: 430kcal
Cost: 150.000 VNĐ

Nguyên liệu
 

  • 1 kg sườn bò
  • 2 củ cà rốt
  • 2 củ cải trắng
  • 200 g đu đủ
  • 4 cây sả
  • 1 củ gừng
  • Khoảng 1 cầm đậu phụng hột vẫn bóc tách vỏ
  • Một không nhiều mướp hương thơm và lá bắp cải
  • Hành lá (rau ngò, sả)
  • Các loại phụ gia khác ví như phân tử nêm (muối, gia vị bột ngọt, gừng tươi)

Cách làm

Sơ chế
  • Bước 1. Sườn trườn sau khoản thời gian mua sắm về chúng ta cọ vày nước muối hạt loãng tiếp sau đó cọ lại cho sạch đẹp vày nước rét mướt, chặt trở thành miếng vừa vị.
  • Tiếp theo dõi chúng ta hâm sôi nước và mang đến sườn trườn vô trụng sơ qua quýt, trụng xong xuôi thì vớt sườn rời khỏi tráng tương hỗ nước rét mướt tiếp sau đó nhằm ráo nước.
  • Bước 2. Cà rốt, đu đầy đủ và củ cải White chúng ta cọ tinh khiết, gọt sơ vỏ rồi cắt từng miếng vuông vừa vị, cải bắp và mướp thì chúng ta cọ tinh khiết rồi cắt từng miếng vừa vị, mướp chúng ta cũng lưu giữ gọt vỏ nhé.
  • Hành lá và những loại rau xanh không giống cọ tinh khiết tiếp sau đó cắt thành từng khúc, sả chúng ta cọ tinh khiết rồi đập dập, gừng gọt vỏ rồi xắt từng lát.
Chế biến
  • Bước 3. quý khách hàng để thịt trườn vô cộng đồng với tầm 1.5 lít nước, hoặc là sụp đổ nước sao mang đến ngập sườn rộng lớn 2 nhóm ngón tay, há lửa rộng lớn và chính thức hâm sôi.
  • Đun sườn trườn cho đến Lúc chín khá mượt thì chúng ta mang đến đậu phụng hột, sả đập dập và gừng xắt từng lát vô. Nêm nếm phụ gia như muối hạt, gia vị bột ngọt vô mang đến vừa phải mồm.
  • Bạn rất có thể nêm khá nhạt nhẽo một chút ít vì thế khi nấu kĩ thì những nguyên vật liệu không giống tiếp tục thực hiện thức ăn mặn mà rộng lớn.
  • Bước 4. Nấu tầm 2 phút thì chúng ta nối tiếp mang đến củ cà rốt, củ cải và đu đầy đủ vô cộng đồng, lúc này chúng ta hạ lửa vừa phải và hầm cho tới Lúc những loại rau quả này thật chín thì mang đến nốt là cải bắp và mướp hương thơm vô, nấu nướng chín lại lần tiếp nữa và tắt phòng bếp là xong xuôi.

Video phía dẫn

Ghi chú

Món sườn trườn hầm sả Lúc ăn chúng ta múc rời khỏi tô rộng lớn, cho thêm nữa hành lá vô và dùng kèm với bún, cơm trắng đều được.
Thêm chú thích riêng biệt của phiên bản thân

Dinh dưỡng

Serving: 1Serving | Calories: 430kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 45g | Fat: 21g | Vitamin A: 21IU | Calcium: 12mg

Dinh chăm sóc vô số sườn trườn hầm sả

Cách nấu nướng trườn hầm sả thơm và ngon, giản dị và đơn giản bên trên nhà

Giống với đa số những số ngon kể từ thịt trườn không giống, vô số sườn trườn hầm sả chứa chấp thật nhiều đủ dinh dưỡng.

  • Tương tự động thịt trườn thì sườn trườn cũng đưa đến thật nhiều đủ dinh dưỡng, vô cơ cần kể tới là lượng protein đầy đủ. Đây là bộ phận cần thiết trong những việc hỗ trợ axit amin, lưu giữ cơ bắp.
  • Sườn trườn cũng hỗ trợ không ít hóa học phệ nên chúng ta cần phải có chính sách ăn thích hợp.
  • Trong sườn trườn cũng đựng nhiều loại Vi-Ta-Min, đầy đủ nhất là Vi-Ta-Min B12 và Vi-Ta-Min B5, ngoại giả còn tồn tại những loại Vi-Ta-Min và khoáng hóa học khác ví như Vi-Ta-Min E, Vi-Ta-Min K, thiamine, folate và acid pantothenic.
  • Các loại Vi-Ta-Min tiếp tục giúp cho bạn tăng kĩ năng đề kháng, vô cơ Vi-Ta-Min B5 còn được nghe biết là đem kĩ năng trị triệu chứng rơi rụng ngủ.
  • Trong thức ăn này, những loại trái cây như củ cà rốt, đu đầy đủ, cải White cũng mang về cho mình lượng Vi-Ta-Min và hóa học xơ đầy đủ.

Cách nấu nướng sườn trườn hầm sả không tồn tại gì khó khăn cần ko này, đó là một thức ăn không chỉ có ngon mà còn phải bồi bổ, cực kỳ phù hợp cho những người mới nhất nhức nhối dậy, vì vậy hãy thông thường xuyên triển khai nhằm đáp ứng đủ dinh dưỡng mang đến mái ấm gia đình nhé.