2 cách nấu canh mướp nấu tôm khô và tôm tươi thơm ngon, đơn giản tại nhà

Canh mướp là khoản canh ngon ngọt, thanh non tuy nhiên cơ hội chế đổi mới lại vô nằm trong giản dị, dễ dàng thực hiện. Vào bếp cùng Shop chúng tôi và coi tức thì 2 cơ hội nấu nướng canh mướp nấu nướng tôm thô và tôm tươi tắn thay vị cho tới bữa tiệc mái ấm gia đình tăng đa dạng nhé!

Canh mướp nấu nướng tôm khô

Nguyên liệu

  • Mướp hương thơm 300 gr(khoảng 1 – 2 trái)
  • Tôm thô 150 gr
  • Tỏi 2 tép
  • Hành lá 2 nhánh
  • Dầu ăn 1 thìa canh
  • Gia vị thông thườn 1 ít(muối/ phân tử nêm/ tiêu)

canh mướp nấu nướng tôm khô

Bạn đang xem: 2 cách nấu canh mướp nấu tôm khô và tôm tươi thơm ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm

Sơ chế nguyên vẹn liệu

Mướp hương thơm sử dụng dao gọt vỏ, cọ sạch sẽ và rời xéo trở thành từng khúc vừa vị.

Hành lá không lấy rễ, cọ sạch sẽ và cắt từng miếng nhỏ.

Tỏi gọt vỏ, cọ sạch sẽ và băm nhuyễn.

Mách nhỏ: Khi gọt vỏ, chúng ta gọt thiệt mỏng manh và nhẹ nhõm tay nhằm vẫn tạo được phỏng giòn, phỏng Chắn chắn cho tới mướp hương thơm nhằm Khi ăn được ngon rộng lớn.

Xào tôm khô

Bắc chảo lên phòng bếp, cho tới vô 1 muỗng nhỏ canh dầu. Đợi dầu chiên rét thì cho tới tỏi vẫn băm nhuyễn vô phi cho tới dậy hương thơm thơm nức.

Khi tỏi vẫn thơm nức, cho tới không còn tôm thô vô xào đều tay bên trên lửa vừa phải vô 3 – 5 phút cho tới Khi tôm chín và khá săn thịt lại thì tắt phòng bếp.

Nấu canh

Bắc 1 nồi nước sôi khoảng tầm 500ml lên phòng bếp, cho tới tôm vẫn xào vô, thêm một muỗng nhỏ canh phân tử nêm, một nửa thìa coffe muối bột rồi đun khoảng tầm 7 – 10 phút cho tới tôm chín và nước canh được ngọt rộng lớn.

Sau cơ, cho tới mướp vào trong nồi, nhấn nhẹ nhõm cho tới mướp ngập nước, tăng lửa rộng lớn và nấu thêm khoảng tầm 5 phút cho tới mướp chín rồi tắt phòng bếp, nêm và nếm lại phụ gia sao cho tới vừa vị, tăng hành lá cắt từng miếng nhỏ, 1 thìa coffe chi, hòn đảo đều và bày đi ra tô.

Mách nhỏ:

  • Để nước canh được vô và vừa thơm vừa ngon rộng lớn, lưu giữ vớt vứt bọt Khi nấu nướng nhé.
  • Khi cho tới mướp vào nấu, chúng ta tăng nút lửa rộng lớn nhằm mướp Khi chín được xanh rớt và không biến thành nhão nhoẹt.

Thành phẩm

Canh mướp nấu nướng tôm thô với mùi vị ngọt thanh của nước canh, tôm thô mềm ngọt hòa quấn nằm trong mướp hương thơm giòn ngon hứa hứa hẹn được xem là thức ăn được cả nhà của bạn vô cùng thích thú đấy.

Bạn hoàn toàn có thể hương thụ ngay trong lúc canh vẫn còn đó rét, hoặc sử dụng kèm cặp cơm trắng Trắng cũng phù hợp vị và cực kỳ bắt cơm trắng. Chúc chúng ta ngon miệng!

Xem thêm: cách gỡ hạn chế trên mess

Canh mướp nấu nướng tôm tươi

Nguyên liệu

  • Tôm tươi tắn 200 gr(tôm thẻ hoặc tôm sú)
  • Mướp hương thơm 1 quả(cỡ lớn)
  • Hành lá 2 nhánh
  • Ngò rí 2 nhánh
  • Dầu ăn 2 thìa canh
  • Gia vị thông thườn 1 ít(muối/ đường/ bột ngọt/ phân tử nêm/ tiêu)

canh mướp nấu nướng tôm tươi

Cách làm

Sơ chế tôm

Tôm mua sắm về, sử dụng tăm gạt cho phần chỉ phía trên sống lưng tôm.

Lột cho phần vỏ và đầu tôm, tiếp sau đó cọ sạch sẽ, nhằm ráo nước.

Cách rút chỉ đen sạm bên trên sống lưng tôm nhanh:

  • Bạn điểm ngược kể từ đuôi tôm lên rãnh thứ hai nối đằm thắm 2 châm của vỏ tôm, xuyên tăm qua loa địa điểm này và kéo nhẹ nhõm phần chỉ đen sạm nhằm rút chỉ tôm ra bên ngoài.
  • Không nhớ dùng dao rời sống lưng tôm chúng ta cũng hoàn toàn có thể sử dụng tăm nhằm moi tức thì phần đầu của đằm thắm tôm đi ra tiếp tục thấy cọng chỉ black color. Dùng tay nhẹ dịu rút sợi chỉ đen sạm này đi ra thế là tôm đang được sạch sẽ rồi.

Sơ chế những vật liệu khác

Mướp hương thơm sau khoản thời gian mua sắm về chúng ta sử dụng dao gọt gọt vỏ, cọ sạch sẽ, nhằm ráo, cắt thành từng khúc vừa vị.

Phần đầu hành lá, chúng ta cọ sạch sẽ, cắt từng miếng nhỏ và nhằm riêng rẽ.

Phần lá còn sót lại của hành và rau mùi, chúng ta cọ sạch sẽ, nhằm ráo nước rồi cắt từng miếng nhỏ.

Nấu canh

Bắc nồi lên phòng bếp, cho tới vào trong nồi 2 muỗng nhỏ canh dầu. Đợi dầu nóng lên thì cho tới đầu hành lá cắt từng miếng nhỏ vô, phi bên trên lửa vừa phải cho tới Khi hành vàng và dậy hương thơm thơm nức.

Cho tiếp tôm vẫn sơ chế vào trong nồi, hòn đảo cho tới Khi tôm săn thịt lại thì sụp đổ 500ml nước thanh lọc vào trong nồi, đun khoảng tầm 7 – 10 phút cho tới Khi nước sôi hẳn.

Nêm những phụ gia bao gồm 1 muỗng nhỏ canh phân tử nêm, 1 thìa coffe mì chính, một nửa muỗng nhỏ canh lối Trắng, một nửa thìa coffe muối bột rồi cho tới mướp hương thơm vẫn sơ chế vô, hòn đảo đều.

Xem thêm: tuổi tý hợp với tuổi nào

Đun lếu phù hợp khoảng tầm 3 – 4 phút nữa cho tới sôi lại, nêm và nếm vừa vị và tắt phòng bếp, múc đi ra tô. Rắc tăng một nửa thìa coffe chi, 2 nhánh hành lá và rau mùi cắt từng miếng nhỏ nhằm tô canh được dễ nhìn rộng lớn.

Thành phẩm

Canh mướp nấu nướng tôm tươi tắn vẫn hoàn thiện. Vị ngọt thanh của mướp hương thơm hòa quấn lộn với vị ngọt của tôm tạo thành một khoản canh vô nằm trong vừa thơm vừa ngon và vô cùng thú vị.

Xem thêm:

  • Hướng dẫn chế đổi mới khoản canh Mướp đắng nấu nướng tôm siêu hấp dẫn
  • Hướng dẫn cơ hội nấu nướng súp tôm bắp quality cho tới bữa ăn
  • Tất tần tật cơ hội nấu nướng súp quả bí đỏ tôm mặn mòi đủ dinh dưỡng chất lượng cho tới mức độ khỏe